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Nos gusta comer… queso
Unas tierras dan vino, en otras dan dineros, En aguna Çevera, en alguantas carneros, Fierro traen en Alava e cunnos de azeros, Quesos dan en ofrendas por todos los camberos. (Referencia tomada de Gonzalo de Berceo, Obra Completa ( Espasa … Sigue leyendo
Publicado en Cultura, Gastronomía
Etiquetado alavesa, Berceo, blog, comer, cultura, fábula, gastronomía, lengua, literatura, queso, Rioja, riojano, Samaniego, Stilton
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Queso y literatura
El queso ha estado siempre presente en la Literatura. A finales del siglo XIX, José María de Pereda, un siglo antes de que Revilla se lanzase a promocionar el queso de Cantabria por el mundo, ya hacía numerosas referencias en … Sigue leyendo