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Combinar queso y vino

Para los amantes del queso y el vino, no hay mayor placer que disfrutar de estos dos productos juntos. Pero ¿cualquier vino casa perfectamente con cualquier queso? ¿Existen vinos más indicados que otros para consumir con el queso? Si en … Sigue leyendo

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La tabla de quesos perfecta

Seis de la tarde, suena el teléfono y… ¡sorpresa! tus suegros y cuñados se “apuntan” a cenar esta noche en tu casa. A ver, ¿algo rápido y fácil de preparar? En ocasiones como esta, una buena tabla de quesos puede … Sigue leyendo

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¿Cómo se corta el queso?

Seguro que más de una vez se ha tenido que enfrentar a un queso entero recién comprado al que está deseando hincar el diente. Dispone de dos armas: un cuchillo bien afilado y una buena tabla de madera. Surge entonces … Sigue leyendo

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El queso, indicador de personalidad

Según el psicólogo experto en marketing, Nick Black, el queso dice mucho de nosotros mismos. Elegir un queso es una decisión muy personal. Black dice que esto se debe a que es una comida con vida (pues contiene microorganismos). Para … Sigue leyendo

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