Archivo de la categoría: cata

Descubre el mundo del queso

Nada como una buena mesa para establecer a su alrededor grandes conversaciones sobre diferentes productos gastronómicos y compartir diferentes puntos de vista sobre los mismos. En cualquier punto de la animada conversación, siempre sale a relucir nuestro querido queso. Y … Sigue leyendo

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Aprendiendo a catar el queso

Si hace unas semanas hablábamos de la mejor manera de cortar y servir el queso en la mesa, hoy explicaremos cómo se realiza una cata de quesos. Nuestra intención no es ponernos exquisitos, pero sí ofrecer unas nociones básicas que … Sigue leyendo

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